290Miyoko
sushi bar
Saint-Jérôme: 617 rue Saint-Georges (450) 431-4494
Québec Canada
m
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Miyoko sushi bar St Jerome
Nigiris | poisson sur nid de riz
1.
Saumon
2,00$
2.
Thon
2,50$
3. Tilapia
2,00$
4. Crevette Ebi*
1,75$
5. Bâtonnet de goberge*
1,75$
6. Saumon
fumé 2,25$
7. Pétoncle
épicé 2,50$
8. Omelette japonaise*
1,75$
9. Caviar
rouge 2,25$
10. Anguille
fumée 2,50$
11. Saumon fumé au poivre
2,50$
Hosomakis | petits rouleaux 8 morceaux
12.
Avocat
3,95$
13.
Concombre 3,95$
14. Radis
japonais 3,95$
15. Saumon
fumé 4,95$
16. Saumon
frais 4,95$
17. Thon
frais 5,25$
18. Crevette Ebi*
5,00$
19. Bâtonnet de goberge*
4,95$
20. Saumon fumé au poivre
5,25$
Makis | rouleaux moyen 10 morceaux
21.
Végétarien 1*
8,75$
Carotte râpée, omelette
japonaise, radis japonais,
algue marinée, concombre
22.
Végétarien 2*
8,75$
Carotte râpée,
champignon mariné, avocat,
concombre
23.
Végétarien 3*
8,75$
Fromage Philadelphia,
courge marinée, champi-
gnon mariné, carotte, radis japonais, concombre
24.
Végétarien 4*
8,75$
Laitue, carotte,
asperge, avocat, concombre, radis
japonais, sésame, sauce à Steeve
25. Saumon
épicé
8,75$
Saumon frais haché,
concombre, échalote, tempura
26.
Kamikazi 1
8,95$
Thon frais, sauce
épicée, tempura, avocat, concombre
27.
Kamikazi 2
8,75$
Saumon frais, sauce
épicée, tempura, avocat, concombre
28.
Californien*
8,75$
Caviar orange, à
l’envers, bâtonnet de goberge,
concombre, avocat, omelette japonaise
29. Boston*
8,75$
Caviar rouge, mélange de
crevettes et de goberge,
concombre
30. Tilapia
8,75$
Caviar rouge, carotte
râpée, tilapia, sauce douce,
tempura, avocat
31.
Dynamite
8,75$
Caviar rouge fort,
tilapia, sauce épicée, tempura,
avocat
32. Chef
8,75$
Saumon frais haché,
bâtonnet de goberge, mangue,
radis japonais, tempura
33. Osaka*
8,75$
Fromage à la crème,
saumon frais, radis japonais,
concombre, tempura
34. Maui
8,75$
Saumon frais, sauce
Miyoko sucrée, tempura,
mandarine, concombre
35. Osawa*
8,95$
Caviar rouge fort,
saumon et écrevisse cuit, avocat,
concombre, tempura
36. Ninja
8,95$
Fromage au saumon fumé,
thon, mangue, tempura,
radis japonais
37.
Hurricane
8,95$
Sauce épicée, thon,
mélange Miyoko, mangue,
miel, tempura
38. Saumon
fumé
9,25$
Caviar rouge, saumon
fumé, avocat, concombre
39. Okinawa
9,25$
Fromage à la crème,
caviar rouge, saumon fumé,
avocat, concombre
40.
Anguille fumée
9,25$
Mayonnaise wasabi,
anguille fumée, sauce unagi,
tempura, avocat, concombre, miel
41. Yacusa
9,25$
Caviar rouge, tilapia,
mix Miyoko, sauce douce,
tempura, radis japonais
42. Mont
Fugi
9,25$
Thon, saumon fumé, sauce
épicée, échalote,
avocat, tempura, fromage, miel
43. Extase*
9,95$
Fromage, crème, sauce
épicée, miel, échalote,
crevette tempura, avocat, tempura
44. Extase
fumée
10,25$
Fromage à la crème,
mayonnaise épicé, miel, échalote,
avocat, crevette tempura, saumon fumé, tempura
45.
Crevette tempura*
9,95$
Caviar rouge, mayonnaise
japonaise, crevette
tempura, asperge, concombre, tempura
46. Sunrise
9,75$
Caviar jaune, sésame
noir, à l’envers, mayonnaise
japonaise, omelette japonaise, saumon fumé, avocat
47. Calmar
9,75$
Calmar aux légumes,
concombre, mandarine
48.
Pétoncles
9,25$
Pétoncle, sauce Miyoko
sucrée, tempura,
mandarine, concombre
49.
Pétoncles Tempura
9,50$
Pétoncle tempura, sauce
épicée, échalote, avocat,
sésame fort, tempura
50.
Pétoncles Ebi
9,50$
Pétoncle tempura,
crevette Ebi, goberge, tobiko rouge,
mangue, avocat, tempura
51. Le
Miyoko
9,95$
Bâtonnet de goberge
enroulé de saumon fumé,
avocat, asperge, sauce Miyoko forte ou au miel
52. Nanou*
9,00$
Mélange
à Boston, sauce douce et
épicée,
asperge, mangue, tempura
53.
Fujimoto*
9,25$
Petites crevettes
cuites, sauce Miyoko forte,
mandarine, concombre, tempura
54. Tai-Pan
9,95$
Anguille fumée, bâtonnet
de goberge, tobiko
orange, concombre, omelette, avocat,
saumon fumé, sésame, sauce douce, tempura
55. Japan
9,95$
Fromage à la crème,
saumon fumé, saumon et
écrevisse cuit, mandarine
56. Samouraï*
9,95$
Mélange de homard et
crabe, radis japonais,
mangue, tempura
57. Crabe*
9,95$
Mayonnaise, wasabi,
crabe des neiges, mangue,
avocat, concombre
58. Volcan*
9,95$
Caviar rouge fort, crabe
des neiges épicé, oignon vert,
mandarine, avocat, tempura
59. Homard
11,95$
Mayonnaise japonaise,
homard, asperge,
sauce Miyoko forte, algue marinée
60. Yoko*
9,95$
Caviar rouge, mayonnaise
japonaise, crevette, tempura,
goberge frais, algue marinée, tempura
61. Chino
9,00$
Saumon, tilapia,
carotte, échalote, tobiko orange,
sésame, sauce épicée sucrée
62. Nagaro
9,00$
Saumon, bâtonnet de
goberge, sésame, tobiko orange,
échalote, omelette japonaise, sauce épicée sucrée
63.
Saumon-Saumon
9,75$
Saumon frais, saumon
fumé, laitue, tobiko orange,
sésame, tempura, sauce épicée sucrée
64. Atami
8,75$
Saumon épicé, mélange à
Boston, asperge,
mandarine, tempura
65. Ebi*
8,75$
Crevette Ebi, tobiko
rouge, avocat, sauce épicée,
sésame, radis japonais, tempura
66. Sapporo*
8,75$
Crevette Ebi, goberge,
sauce épicé, avocat,
tobiko rouge, concombre, tempura, mangue
67.
Nikko
9,00$
Saumon, goberge, mangue,
mayonnaise
japonaise, tobiko rouge, sésame
68. Nagoya*
9,00$
Crevette, goberge,
échalote, sauce épicé,
tobiko rouge, laitue, sésame, avocat
69. Diablo*
9,95$
Crevettes tempura, sauce
Miyoko épicée, sésame épicé,
concombre, avocats, tempura
70. Shimoda*
9,50$
Pétoncle tempura, sauce
Miyoko épicée, algue
marinée, radis japonais, tobiko orange, sésame épicé,
échalote, tempura
71. Toba
9,95$
Crevette tempura, saumon
fumé, concombre,
tobiko orange, sésame, sauce épicé
72. Tokyo*
9,95$
Crabe, fromage à la
crème, crevette Ebi, mangue,
avocat, sésame, sauce épicée
73. Miyagi
8,95$
Thon, avocat, tempura,
sauce miyoko épicé,
tobiko rouge, sésame
74. Niigata
9,25$
Pétoncle, sauce épicée,
échalote, avocat
sésame fort, tempura
75. Sumoto
9,25$
Thon,
saumon, sauce douce,
tobiko rouge,
avocat
76.
Katsura*
9,25$
Crevette, radis
japonais, avocat, sésame
épicé, mayonnaise
77. Shogun
9,25$
Saumon, saumon fumé,
avocat, tobiko orange,
goberge, sésame, sauce Miyoko épicée
78. Rainbow
9,25$
Thon, saumon épicé,
crevette Ebi, avocat,
concombre, sésame, échalote, sauce épicée
sucrée
79. Nirvana
9,95$
Fromage à la crème,
carotte râpée, échalote,
mandarine, goberge, crevette tempura, tempura
80. Hulk
10,95$
Anguille fumée, saumon
fumé, bâtonnet goberge,
tobiko rouge, omelette japonaise, avocat, sésame,
concombre, sauce douce, tempura
81. Tekka
10.95$
Thon, saumon épicé,
crevette Ebi, avocat, échalote,
concombre, sésame, sauce épicé sucré
82.
Hakone-machi*
9,95$
Feuille soya, crevette
tempura, mangue, tobiko
orange, sésame, sauce épicée sucrée, tempura
83.
Nasu-machi*
9,95$
Feuille soya, crevette
tempura, saumon fumé, avocat,
sésame, concombre, fromage à la crème, pousse de
pois mange-tout, tempura
Rouleaux de printemps
84.
Végétarien*
8,00$
1 rouleau
Feuille de riz, riz, carotte râpée, concombre,
radis japonais, algue marinée, luzerne, pousse de
pois mange-tout
1 sauce d’arachide
85.
Crevette Ebi*
9,00$
1 rouleau
Feuille de riz, riz crevette Ebi, carotte râpée, cornichon
japonais, kani-kama frais, luzerne, pousse de
pois mange-tout
1 sauce d’arachide
86. Kimono*
9,00$
1 rouleau
Feuille de riz , riz, crevette, radis japonais, luzerne,
sauce Miyoko forte, pousse de pois mange-tout
1 sauce d’arachide
87. Tartare
de thon
9,00$
Tartare de thon,
échalote, tempura,
carotte, tobiko rouge, pousse de pois mange-tout
1 sauce épicée
88. Tartare
de saumon
9,00$
Tartare de saumon,
laitue, concombre, radis japonais,
carottes, tempura, pousse de pois mange-tout
1 sauce Miyoko épicée
89. Kata
9,00$
Saumon, thon, goberge,
sésame, laitue, concombre,
mangue, pousse de pois mange-tout
1 sauce épicée sucrée
90. Hakuba
9,00$
Tartare de thon,
crevette Ebi, laitue, tobiko orange,
concombre, échalote, carotte râpée, tempura, pousse de
pois mange-tout
1 sauce Miyoko épicée
Assiettes combinées
91. Choix
du jour
8,95$
10 makis assortis
92. Apero
13,00$
16 makis assortis
93. Apero
Sumo
13,00$
10 morceaux assortis
(6 makis, 4 nigiris)
94. Bonzaï
17,95$
25 morceaux assortis
(15 makis, 10
hosomakis)
95. Kyoto
17,95$
16 makis de 36 à 56
au choix du chef
96. Sumo
22,00$
18 morceaux assortis
(6 nigiris, 12
makis)
Plateaux traiteurs
97. Plateau
Hoso
31,50$
64 morceaux
(8 hosomakis au choix du chef)
98. Plateau
Miyo
39,95$
30 morceaux assortis
(10 nigiris, 20
makis)
99. Plateau
Miyoko
74,95$
60 morceaux assortis
(20 nigiris, 40 makis)
Salades
100.
Wakane 4,95$
101.
Calmar 6,95$
102. Soupe Miso (3 enveloppes) 3.95$
Dessert
103. Sushi
dessert
5,95$
Fruits de saison
5 morceaux
Breuvages
104.
Eau 330 ml 1,00$
105. Boisson
gazeuse 1,50$
106. Thé Arizona
(citron) 3,00$
Les extras
107. Sauce
(1.5 oz)
Miyoko forte
0,50$
Miyoko douce
0,50$
Miyoko d’arachide
0,50$
Wafu
0,75$
Kapou
0,50$
Maki moitié-moitié
1,00$ de plus
Feuille de soya
1,00$ de plus
Gingembre
0,50$
Sauce d’arachide
0,75$
Sauce à Steeve
0,50$
Wasabi
0,50$
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